【新潟】米菓市場は、厳しいコスト増にさらされている。特に国産の加工用米価格が前年に比べ1割以上アップ。加えて、物流費や人件費なども上昇。企業努力だけでは吸収できず、今春からは容量減による実質値上げに踏み切るメーカーも出てきた。米菓はコメを...