ニチレイフーズが昨年11月から展開中の業務用調理冷食「Chef'sspecialite」（シェフズ・スペシャリテ）シリーズが好調だ。福本雅志常務・業務用事業部長は先ごろ、試食取材の場で「“日常以上、ハレ未満”をコンセプトに、有名シェフの...