揖保乃糸、18年生産量105万箱に 未来の消費者育成へ注力

 【関西】18年の「揖保乃糸」生産量は昨年同様の105万箱となる見込み。井上猛兵庫県手延素麺協同組合理事長は「当初は増産も考えていたが、気温が低かったことなどもあり昨年並みとなった」とし「在庫調整をしながら少ずつ生産量を減らすことによって、...
(日本食糧新聞様より引用)