【ニューヨーク時事】米メディアは２１日、家畜の細胞を培養して作った鶏肉について、米農務省が国内２社に販売を認可したと報じた。一般流通はシンガポールに次いで世界で２カ国目。培養肉は大量の飼料が必要な畜産と比べ、環境負荷の […]

投稿 米、培養鶏肉の販売認可＝環境負荷の軽減に期待 は 日本食糧新聞電子版 に最初に表示されました。